Colin Field 是巴黎丽兹酒店海明威酒吧的首席调酒师。历史学家、美好生活、世界旅行者——这些都是使他成为世界上最好的调酒师之一的一些因素。不管你怎么形容科林菲尔德，如果你有机会在酒吧后面见到他，他很可能会教你一些你不知道的东西，给你带来微笑，给人留下深刻的印象，同时为你服务喝出你甚至不知道自己需要的完美饮品！对我们的学生来说幸运的是，他每年都会访问瑞士 César Ritz 学院一次，教授有趣的调酒大师班。 “César Ritz Colleges 是 Ritz 家族的重要组成部分。使丽兹酒店成为今天的要素——一流、卓越和服务——是我试图与学生分享的。调酒是一门手艺，当一个真正熟练的调酒师接受适当的培训和教育时，它就会被提升为一种艺术形式。” 科林菲尔德在世界各地运用他的艺术，从迷人的东方快车到豪华的私人游艇和头等舱航班。